ramen

koreansk barbecue oksekødsbryst serveret på nudler i en kraftig kyllingesuppe. toppet med et halvt te-farvet æg, bambusskud, kimchee og forårsløg. pyntet med koriander og chiliolie

marinerede rejer med haler, kimchee og bønnespirer på nudler i en spicy grøntsagssuppe. toppet med springløg, frisk lime og koriander

nudler i kyllingesuppe toppet med grillet kylling, sæsonens grøntsager, menma og forårsløg

nudler i krydret kyllingesuppe med rødløg, forårsløg, bønnespirer, frisk chili, koriander og frisk lime, toppet med grillet kylling

nudler i krydret kyllingesuppe med rødløg, forårsløg, bønnespirer, frisk chili, koriander og frisk lime, toppet med oksekød

grillet kylling, barbecuemarineret svinekød, rejer, chikuwa og muslinger i kyllingesuppe med nudler, miso og ingefær. toppet med et halvt te-farvet æg, menma og forårsløg

mørt andelår (uden ben) dryppet med citrus-ponzu-sauce i en grøntsagssuppe med nudler. garneret med frisk chili, sæsonens grøntsager og koriander

traditionel japansk omelet, sprødstegt silketofu og blandede svampe i en grøntsagssuppe med nudler