gyoza små japanske dejpakker bestående af en tyndt udrullet dej, der er foldet omkring kød og grøntsager. gyoza kan være stegt eller dampet og serveres ofte med en sauce til at dyppe i
miso tyk pasta, der giver en intens, jordet smag til mange traditionelle japanske retter. miso laves af fermenterede sojabønner
Ramen ramen er en populær japansk nudelret bestående af hvedenudler i en kød- eller fiskebaseret bouillon. den serveres ofte med forårsløg og andre grøntsager, der giver friskhed og smag
yasai japansk for "grøntsager". når du ser "yasai" på wagamama-menuen, betyder det normalt, at det er en vegetarisk ret