sulten?

side dishes

ebi gyoza

fem dybstegte dumplings med fyld af hakkede kongerejer, vandkastanjer og spinat. serveres med sauce af chili, hvidløg og soya

ebi katsu

seks dybstegte kongerejer, paneret med panko-rasp. serveres med sauce af stærk rød chili og hvidløg, garneret med lime

edamame

friskdampede grønne sojabønner. det perfekte tilbehør til drinks. hold dem op til munden, og spis de saftige bønner direkte fra bælgen. drysset med salt eller chili og hvidløgssalt

gyoza

fem dampede, grillstegte kyllinge-dumplings med fyld af kål, salat, kinesisk purløg og vandkastanjer, serveret med sauce af chili, hvidløg og soya

miso soup and pickles

let dashi-suppe, smagt til med hvid miso-pasta, wakame, silkeblød tofu og snittede forårsløg

negima yakitori

tre grillspyd med kylling og forårsløg, penslet med yakitori-sauce

raw salad

symfoni af forskellige typer japansk salat, tynde skiver mooli, forårsløg, rødløg og gulerødder. garneret med stegte skalotteløg, og serveres med wagamamas egen krydderdressing

tangsalat

farverigt miks af tangsalat, garneret med sorte og hvide sesamfrø

tempura style chilli fried squid

dybstegte chili-blæksprutter, serveret med limesirup

tilbehør

japanske ris
nudler
dampede hvide
frisk chili
pickles
katsu curry sauce
yakitori sauce

tori kara age

dybstegte kyllingestykker, marineret med soya, sake, mirin, tørret oregano og frisk ingefær. serveres med sauce af chili, hvidløg og soya

yasai gyoza

fem dampede, grillstegte grøntsags-dumplings med fyld af kål, gulerødder, vandkastanjer, løg, selleri og salat. serveres med sauce af chili, hvidløg og soya

ramen

chicken ramen

nudler i kyllingesuppe, toppet med skiver af grillstegt, kyllingebryst, babyspinat, menma og forårsløg

chilli beef ramen

nudler i krydret kyllingesuppe, serveret med skiveskåret, marineret og grillstegt oksefilet, frisk chili, skiver af rødløg, bønnespirer, koriander, forårsløg og lime

chilli chicken ramen

nudler i krydret kyllingesuppe, serveret med marineret, grillstegt kyllingebryst i skiver, frisk chili, skiver af rødløg, bønnespirer, koriander, forårsløg og lime

miso beef ramen

nudler i krydret kyllinge-/miso-suppe, serveret med lynstegte strimler af marineret oksefilet, gulerødder, porrer, hvidløg og bønnespirer. garneret med wakame, enma, chiliolie og sesamfrø

salmon ramen

nudler i krydret kyllinge-/miso-suppe, toppet med grillstegt laksefilet, årstidens grønt, wakame, menma, forårsløg og gulerødder, garneret med sorte og hvide sesamfrø

mere

wagamama seafood ramen

nudler i vegetarisk suppe med grillstegt reje, grillstegt petersfisk og marineret blæksprutte. garneret med wakame, menma, årstidens grønt og forårsløg

chilli men

chicken chilli men

lynstegt kylling, squash, rødløg, grøn og rød peberfrugt, sukkerærter og forårsløg i sauce af frisk chili, ingefær, hvidløg, løg, citrongræs og sød rød peber. serveres med soba nudler

ebi chilli men

wokstegte rejer, squash, rødløg, grøn og rød peberfrugt, champignon, sukkerærter og forårsløg i sauce af frisk chili, ingefær, hvidløg, løg, citrongræs og sød, rød peber, serveres med soba-nudler

yasai chilli men

lynstegt squash, grøn og rød peberfrugt, shiitakesvampe, champignon, sukkerærter og stegt tofu i sauce af frisk chili, ingefær, hvidløg, løg, citrongræs og sød rød peber. serveres med fuldkornsnudler

kare noodle

chicken kare lomen

krydret suppe, lavet på citrongræs, kokosmælk, rejepasta, frisk chili, frisk ingefær og galangarod. serveres med ramen-nudler, garneret med grillstegt kyllingekød, bønnespirer, agurk, lime og frisk koriander

ebi kare lomen

krydret suppe, lavet på citrongræs, kokosmælk, rejepasta, frisk chili, frisk ingefær og galangarod. serveres med ramen-nudler, garneret med grillstegte kongerejer, bønnespirer, agurk, lime og frisk koriander

teppan

ginger chicken udon

teppan-stegte udon-nudler med kylling, marineret i ingefær, hvidløg og citrongræs. serveres med sukkerærter, rødløg, bønnespirer, chili, æg og forårsløg, garneret med rød ingefær og frisk koriander

teriyaki salmon soba

grillstegt laksefilet i teriyaki-sauce på en bund af teppan-stegte nudler med pak choi, rødløg, sukkerærter, bønnespirer og frisk chili. garneret med sorte og hvide sesamfrø og frisk koriander

teriyaki steak soba

skiver af grillstegt oksefilet i teriyaki-sauce på en bund af teppan-stegte nudler med pak choi, rødløg, sukkerærter, bønnespirer og frisk chili. garneret med sorte og hvide sesamfrø og frisk koriander

yaki soba

teppan-stegte soba-nudler med æg, kylling, rejer, løg, grøn og rød peberfrugt, bønnespirer og forårsløg. garneret med sorte og hvide sesamfrø, stegte skalotteløg og rød ingefær

yaki udon

teppan-stegte udon-nudler med karryolie, friske shiitake-svampe, æg, porrer, rejer, kylling, grillstegt fiskebolle, bønnespirer og rød og grøn peberfrugt. garneret med krydret fish powder, sorte og hvide sesamfrø, stegte skalotteløg og rød ingefær

yasai yaki soba

teppan-stegte fuldkornsnudler med æg, løg, forårsløg, hvidløg, shiitake-svampe, champignon, grøn og rød peberfrugt, butternut-squash og bønnespirer. garneret med sorte og hvide sesamfrø, stegte skalotteløg, rød ingefær og krydret koriander-vineddike

rice dishes

cha han

wok-stegte ris med æg, kylling, rejer, sukkerærter, majskerner, champignon og forårsløg. serveres med en skål vegetarisk miso-suppe og pickles

chicken katsu curry

dybstegt kyllingefilet med panko-rasp, serveret med en let karrysauce og japanske ris. garneret med friske salatblade og rød pickles

chicken tama rice

lynstegt kylling, squash, friske shiitake-svampe, rødløg og forårsløg i sauce af østers, frisk ingefær, hvidløg og vin, serveres med japanske ris

ebi raisukaree

grillstegte rejer, sukkerærter, peberfrugt, rødløg og forårsløg i sauce af kokosmælk og lime, garneret med chili, koriander og lime

teriyaki chikinraisu

mør kylling marineret i teriyaki-sauce serveret med japanske ris, salatblade og rød pickles. garneret med sorte og hvide sesamfrø

yasai cha han

wok-stegte ris med æg, sukkerærter, champignon, shiitake-svampe, majskerner, revet butternut-squash, stegt tofu og forårsløg. serveres med en skål vegetarisk miso-suppe og pickles

yasai katsu curry

skiver af sød kartoffel, aubergine og butternutsquash, dybstegt og paneret i panko-rasp. serveres med japanske ris og en let karrysauce, garneret med salatblade og rød pickles

salads

steak salad

skiver af oksefilet, marineret i ingefær og soya, serveret på en mikset salat med rødløg, babymajs og bønnespirer, garneret med sesamfrø, chili og koriander