jeg kan ikke tåle laktose
der er heldigvis ikke så mange af vores retter hvor der er mælkeprodukter i. vi har luget alle de laktose-holdige retter fra i denne liste
cha han
wok-stegte ris med æg, kylling, rejer, sukkerærter, majskerner, champignon og forårsløg. serveres med en skål vegetarisk miso-suppe og pickles
chicken chilli men
lynstegt kylling, squash, rødløg, grøn og rød peberfrugt, sukkerærter og forårsløg i sauce af frisk chili, ingefær, hvidløg, løg, citrongræs og sød rød peber. serveres med soba nudler
chicken katsu curry
dybstegt kyllingefilet med panko-rasp, serveret med en let karrysauce og japanske ris. garneret med friske salatblade og rød pickles
chicken noodle
skiver af grillstegt kyllingebryst, serveret på en bund af nudler med en salat af skivet æble, mandarinstykker og sesamfrø. serveret med yakitori-sauce
chicken ramen
nudler i kyllingesuppe, toppet med skiver af grillstegt, kyllingebryst, babyspinat, menma og forårsløg
chilli beef ramen
nudler i krydret kyllingesuppe, serveret med skiveskåret, marineret og grillstegt oksefilet, frisk chili, skiver af rødløg, bønnespirer, koriander, forårsløg og lime
chilli chicken ramen
nudler i krydret kyllingesuppe, serveret med marineret, grillstegt kyllingebryst i skiver, frisk chili, skiver af rødløg, bønnespirer, koriander, forårsløg og lime
ebi gyoza
fem dybstegte dumplings med fyld af hakkede kongerejer, vandkastanjer og spinat. serveres med sauce af chili, hvidløg og soya
ebi katsu
seks dybstegte kongerejer, paneret med panko-rasp. serveres med sauce af stærk rød chili og hvidløg, garneret med lime
edamame
friskdampede grønne sojabønner. det perfekte tilbehør til drinks. hold dem op til munden, og spis de saftige bønner direkte fra bælgen. drysset med salt eller chili og hvidløgssalt
fish noodle
grillet petersfisk serveret på en bund af nudler med revet gulerødder, majs og koriander. serveret med yakitori-sauce
ginger chicken udon
teppan-stegte udon-nudler med kylling, marineret i ingefær, hvidløg og citrongræs. serveres med sukkerærter, rødløg, bønnespirer, chili, æg og forårsløg, garneret med rød ingefær og frisk koriander
gyoza
fem dampede, grillstegte kyllinge-dumplings med fyld af kål, salat, kinesisk purløg og vandkastanjer, serveret med sauce af chili, hvidløg og soya
mini chicken katsu
dybstegt, rasppaneret kyllingebryst, serveret med japanske ris, revet agurk og en mildt krydret karrysauce
mini ramen
skiver af grillstegt kyllingebryst, serveret på en bund af nudler i velsmagende vegetarisk bouillon – toppet med frisk spinat, revne gulerødder og majskerner
miso beef ramen
nudler i krydret kyllinge-/miso-suppe, serveret med lynstegte strimler af marineret oksefilet, gulerødder, porrer, hvidløg og bønnespirer. garneret med wakame, enma, chiliolie og sesamfrø
miso soup and pickles
let dashi-suppe, smagt til med hvid miso-pasta, wakame, silkeblød tofu og snittede forårsløg
raw salad
symfoni af forskellige typer japansk salat, tynde skiver mooli, forårsløg, rødløg og gulerødder. garneret med stegte skalotteløg, og serveres med wagamamas egen krydderdressing
salmon ramen
nudler i krydret kyllinge-/miso-suppe, toppet med grillstegt laksefilet, årstidens grønt, wakame, menma, forårsløg og gulerødder, garneret med sorte og hvide sesamfrø
teriyaki chikinraisu
mør kylling marineret i teriyaki-sauce serveret med japanske ris, salatblade og rød pickles. garneret med sorte og hvide sesamfrø
teriyaki salmon soba
grillstegt laksefilet i teriyaki-sauce på en bund af teppan-stegte nudler med pak choi, rødløg, sukkerærter, bønnespirer og frisk chili. garneret med sorte og hvide sesamfrø og frisk koriander
teriyaki steak soba
skiver af grillstegt oksefilet i teriyaki-sauce på en bund af teppan-stegte nudler med pak choi, rødløg, sukkerærter, bønnespirer og frisk chili. garneret med sorte og hvide sesamfrø og frisk koriander
tilbehør
japanske ris
nudler
dampede hvide
frisk chili
pickles
katsu curry sauce
yakitori sauce
tori kara age
dybstegte kyllingestykker, marineret med soya, sake, mirin, tørret oregano og frisk ingefær. serveres med sauce af chili, hvidløg og soya
wagamama seafood ramen
nudler i vegetarisk suppe med grillstegt reje, grillstegt petersfisk og marineret blæksprutte. garneret med wakame, menma, årstidens grønt og forårsløg
yaki soba
teppan-stegte soba-nudler med æg, kylling, rejer, løg, grøn og rød peberfrugt, bønnespirer og forårsløg. garneret med sorte og hvide sesamfrø, stegte skalotteløg og rød ingefær
yaki udon
teppan-stegte udon-nudler med karryolie, friske shiitake-svampe, æg, porrer, rejer, kylling, grillstegt fiskebolle, bønnespirer og rød og grøn peberfrugt. garneret med krydret fish powder, sorte og hvide sesamfrø, stegte skalotteløg og rød ingefær
yasai cha han
wok-stegte ris med æg, sukkerærter, champignon, shiitake-svampe, majskerner, revet butternut-squash, stegt tofu og forårsløg. serveres med en skål vegetarisk miso-suppe og pickles
yasai chilli men
lynstegt squash, grøn og rød peberfrugt, shiitakesvampe, champignon, sukkerærter og stegt tofu i sauce af frisk chili, ingefær, hvidløg, løg, citrongræs og sød rød peber. serveres med fuldkornsnudler
yasai gyoza
fem dampede, grillstegte grøntsags-dumplings med fyld af kål, gulerødder, vandkastanjer, løg, selleri og salat. serveres med sauce af chili, hvidløg og soya
yasai katsu curry
skiver af sød kartoffel, aubergine og butternutsquash, dybstegt og paneret i panko-rasp. serveres med japanske ris og en let karrysauce, garneret med salatblade og rød pickles
yasai yaki soba
teppan-stegte fuldkornsnudler med æg, løg, forårsløg, hvidløg, shiitake-svampe, champignon, grøn og rød peberfrugt, butternut-squash og bønnespirer. garneret med sorte og hvide sesamfrø, stegte skalotteløg, rød ingefær og krydret koriander-vineddike
